Корица может быть вредной для печени

14 мая 2013 года
Корица может быть вредной для печени

Многие виды корицы и продуктов с ней содержат вещества, которые могут вызывать поражения печени у некоторых чувствительных людей. Исследование, опубликованное в  Journal of Agricultural and Food Chemistry, показало те же результаты, о которых уже говорилось в европейских научных работах.

Ихлас Хан и соавторы объясняют, что корица, которая приготавливается из коры соответствующих деревьев, является важным пищевым ароматизатором. Настоящая или цейлонская корица дорогая, поэтому большая в большей части продуктов в США используется китайская корица из коры кассии.

Цейлонская корица содержит низкой уровень кумарина, натурального вещества, которое связано с повреждением печени у людей. Однако китайская корица содержит большие его количества. Группа Хна решила проверить содержание кумарина в различных продуктах питания.

«Исследование показало, что кумарин присутствовал порой в существенных количествах в пищевых добавках с корицей и пище с ароматом корицы», - сообщают ученые.

Больше по теме
Лекарственные средства Синупрет Капли

Синупрет Капли Рослинні компоненти, що входять до складу препарату, мають комплексну активність, яка виявляється у секретолітичній дії, усуненні бронхоконстрикції, проти запальному, імуностимулюючому та противірусному ефектах. Під впливом препарату регулюється секреція і нормалізується в’язкість слизу, усувається мукостаз, полегшується від ходженняслизу та мокротиння. Источник: СИНУПРЕТ®, інструкція, застосування препарату СИНУПРЕТ® Краплі для перорального застосування по 100 мл у флаконах Читать дальше

Лекарственные растения Корневище цимицифуги

Корневище цимицифуги Цимицифуга – многолетнее высокое (до 2 метров) травянистое растение с перистыми, удлиненными, крупнозубчатыми листьями. Имеет мелкие цветки в кистевидных соцветиях. Читать дальше

Медицинская консультация Ларингит >> Острый ларингит

Страдаю острым ларингитом, горло дерет, голос сиплый, у меня соревнование по плаванию. Можно ли мне идти на соревнование? Чем ускорить выздоравливание?

Читать дальше

Статьи Грудь болит перед месячными

Грудь болит перед месячными Многим женщинам известно такое распространенное явление, как боль в груди перед месячными. В медицине это состояние называется мастодинией (от греческих слов «грудь» и «боль»). В той или иной степени боль в груди перед месячными ощущает от 41 до 69% женщин. Мастодиния нарушает обычное течение жизни, снижает сексуальную активность, работоспособность. Читать дальше